3月13日上午，市工商局按照省局要求，及时部署食品安全事件应急通讯演习工作。市工商局处置食品安全突发事件工作领导小组领导、各县（市、区）局负责食品安全工作的领导参加了会议。会上，市工商局副局长李文彬作了讲话，他强调要求:一、各级参与演习的单位要统一认识，二、要明确责任，确保这次演习圆满成功；三、及时部署到位，努力推动我市食品安全监管工作上新台阶。李文彬副局长还针对实际，就如何做好当前几项工作提出了几点意见。这次演习主要是检查各地工商部门落实《广东省工商系统食品安全事件应急预案》情况，检查重大食品安全事故应急工作人员和信息通讯保障情况，检验各市工商部门对流通环节可能发生的食品安全事件能否做到快速反应，及时启动应急预案，有效开展应急工作，迅速控制事件发展，提高应变能力。